空气炸锅糯米饼：香脆软糯的美味小吃213

引言空气炸锅已成为家庭烹饪中不可或缺的工具，以其快​​速、方便、低油脂的特点而备受喜爱。它不仅可以烹饪美味的薯条和鸡块，还可以制作各种各样的小吃，包括美味可口的糯米饼。

什么是糯米饼糯米饼是一种传统的中国小吃，由糯米粉、水、糖和馅料制成。糯米粉的粘性赋予糯米饼独特的软糯口感，而馅料则为其增添了丰富的风味。

空气炸锅制作糯米饼使用空气炸锅制作糯米饼既简单又快捷。以下是分步指南：
准备材料

糯米粉 1 杯
水 3/4 杯
糖 大约 2 汤匙，或根据口味进行调整
馅料，例如红豆沙、黑芝麻糊或椰子丝


制作面团

在一个大碗中，将糯米粉、水和糖混合。
揉成一个光滑、有弹性的面团。

制作馅料

将您选择的馅料放入一个小碗中。

包裹糯米饼

将糯米团分成约 10-12 个小球。
将每个球压扁成一个圆盘。
在每个圆盘中央放入约 1 汤匙馅料。
将圆盘包裹起来形成一个球。


放入空气炸锅

将糯米饼放入空气炸锅的炸篮中。
在 180 摄氏度（350 华氏度）下烹饪 10-12 分钟，或直至糯米饼呈金黄色并酥脆。
取出糯米饼，趁热食用。

提示
为了获得更酥脆的糯米饼，可以在烹饪前在糯米饼上刷一层薄薄的油。
可以使用各种馅料，包括甜味和咸味馅料。
糯米饼可以提前制作，并在食用前重新加热。

结论空气炸锅糯米饼是一种美味又简单的零食，制作起来既快又方便。其香脆的外部和软糯的内部一定会让您回味无穷。无论是作为早餐、点心还是下午茶，糯米饼都是一种令人满意的享受。

2024-12-14

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