用空气炸锅制作美味蛋糕：分步指南395

空气炸锅因其烹饪速度快、健康效益高而越来越受欢迎。它还可以用来制作各种甜点，包括蛋糕。用空气炸锅制作蛋糕不仅方便快捷，而且还可以减少热量和脂肪。以下是一个分步指南，教你如何用空气炸锅制作美味的蛋糕：

材料：
面粉 1 杯
糖 1 杯
发酵粉 1 茶匙
盐 1/4 茶匙
鸡蛋 2 个
牛奶 1/2 杯
植物油 1/4 杯
香草精 1 茶匙

步骤：1. 准备空气炸锅：
* 取出空气炸锅的炸篮，并在其底部放置一张羊皮纸。
* 将空气炸锅预热至 160 摄氏度。
2. 混合干性材料：
* 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉和盐混合均匀。
3. 混合湿性材料：
* 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精搅拌均匀。
4. 结合湿性材料和干性材料：
* 将湿性材料逐渐加入干性材料中，一边加一边搅拌，直到完全混合。
5. 倒入炸篮：
* 将面糊倒入准备好的空气炸锅炸篮中。
6. 烘烤：
* 将炸篮放入空气炸锅中，烘烤 20-25 分钟，或者直到牙签插入蛋糕中心时变干净。
7. 冷却：
* 从空气炸锅中取出蛋糕，放置在金属架上完全冷却。
8. 装饰：
* 可选：蛋糕冷却后，可以用糖霜、水果或坚果进行装饰。

提示：* 对于更浓密的蛋糕，可以使用全麦面粉。
* 对于更甜的蛋糕，可以添加额外的糖。
* 对于更蓬松的蛋糕，可以将面糊在烘烤前搅拌几下。
* 用空气炸锅制作蛋糕比用传统烤箱制作快得多，所以要密切注意蛋糕，避免烤焦。
* 烘烤时间可能会根据空气炸锅的品牌和型号而异。

用空气炸锅制作蛋糕既简单又方便，可以让你轻松享用美味的自制甜点。按照这些步骤操作，你就可以在短时间内制作出蓬松、美味的蛋糕，而且它比传统烤箱制作的蛋糕更健康、热量更低。

2024-12-16

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