空气炸锅小饼干：在家轻松享受香脆美味34

空气炸锅凭借其快速、方便和健康的烹饪方式，近年来风靡全球。它不仅可以制作薯条、鸡块等经典小吃，还可以用来制作美味的小饼干。今天，我们将分享使用空气炸锅制作小饼干的详细步骤，以及一些美味的食谱供您尝试。

制作空气炸锅小饼干的步骤：
准备面团：根据您选择的食谱准备好饼干面团。确保面团充分揉捏，直到光滑有弹性。
整形：将面团分成小块，并揉成球形或您喜欢的形状。
预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180°C。
放置饼干：在空气炸锅的篮子里涂抹一层薄薄的油，然后放入饼干。避免饼干之间重叠。
烘烤：将饼干放入空气炸锅中，烘烤5-8分钟，或直至饼干边缘呈金黄色。
翻面：小心地翻转饼干，继续烘烤5-8分钟，或直至另一面也呈金黄色。
冷却：将饼干从空气炸锅中取出，放在烤架上冷却。

空气炸锅小饼干食谱：巧克力片曲奇：

1 1/4 杯中筋面粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，软化
1/2 杯糖
1/2 杯红糖
1 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯半甜巧克力片

燕麦葡萄干饼干：

1 杯燕麦片，碎
1 杯中筋面粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，软化
1/2 杯糖
1/4 杯蜂蜜
1 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
1 杯葡萄干

花生酱曲奇：

1 杯中筋面粉
1/2 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，软化
1/2 杯奶油奶酪，软化
1/2 杯砂糖
1/4 杯花生酱
1 个大鸡蛋
1/2 杯花生碎

提示：* 使用不粘喷雾剂或烘焙纸可以防止饼干粘在篮子上。
* 烘烤时间可能会根据空气炸锅型号和饼干大小而异，请密切注意饼干，避免烤焦。
* 烘烤后，饼干将继续冷却并变硬。
* 您可以根据自己的喜好添加各种配料，如坚果、干果或糖霜。
* 自制空气炸锅小饼干是一种美味健康的零食，可以与家人和朋友分享。

通过遵循这些步骤和食谱，您可以在家中制作美味的小饼干。使用空气炸锅，您既可以满足对甜食的渴望，又可以享受一种更健康、更快捷的烹饪方式。

2024-12-16

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