空气炸锅做出美味蛋糕半成品281

空气炸锅是一种新兴的家用电器，以其快速、便捷和低油脂烹饪而广受好评。除了烹饪常规菜肴外，空气炸锅还可以用来制作美味的蛋糕半成品。

为什么使用空气炸锅制作蛋糕半成品？
快速便捷：空气炸锅预热快，烹饪时间短，可以快速制作出蛋糕半成品。
低油脂：空气炸锅无需或只需少许油脂即可烹饪，制作出的蛋糕半成品热量更低。
均匀受热：空气炸锅的热风循环系统可以确保蛋糕半成品均匀受热，内部蓬松，表面金黄酥脆。

制作蛋糕半成品所需材料制作空气炸锅蛋糕半成品所需的基本材料包括：
* 面粉
* 糖
* 鸡蛋
* 黄油（软化）
* 泡打粉
* 香草精

制作过程

步骤 1：准备蛋糕面糊

* 将面粉、糖、泡打粉和盐在一个大碗中混合。
* 在另一个碗中，将软化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
* 将湿料逐渐加入干料中，搅拌均匀，但不要过度搅拌。

步骤 2：放入空气炸锅

* 将蛋糕面糊倒入涂有油脂的空气炸锅篮中。
* 轻拍空气炸锅篮，将面糊弄平。

步骤 3：空气炸制

* 将空气炸锅设定为 175°C（350°F），烹饪时间约为 15-20 分钟。
* 根据需要调整烹饪时间，直到蛋糕半成品中间插入牙签后，牙签上没有粘稠物。

蛋糕半成品的用途制作好的蛋糕半成品用途广泛，可以用作以下用途：
* 蛋糕底：用作各种蛋糕和派的基础。
* 纸杯蛋糕：将其倒入纸杯蛋糕模具中，制作纸杯蛋糕。
* 面包球：将其分成小块，制作面包球或面包棒。
* 浇头：将其切成小块，作为冰淇淋或酸奶的浇头。

小贴士* 如果没有空气炸锅，也可以使用普通烤箱，设定温度为 175°C（350°F），时间根据烤箱的不同而有所不同。
* 为了获得更蓬松的蛋糕半成品，可以在面糊中加入发酵粉。
* 可以根据个人口味添加不同的调味料，例如肉桂、姜或巧克力片。
* 蛋糕半成品可以冷藏保存长达 3 天，或冷冻保存长达 2 个月。

2024-12-18

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