空气炸锅做披萨教程286

前言空气炸锅是一种用途广泛的小型电器，它利用快速循环的热空气烹饪食物，从而减少油脂并产生美味、酥脆的结果。它不仅可以用来制作薯条、鸡块等油炸食品，还可以用来烹饪各种其他菜肴，包括美味的披萨。在本指南中，我们将分享一个简单的循序渐进的食谱，教您如何使用空气炸锅制作美味的自制披萨。

制作披萨面团1. 在一个大碗中，混合1.5 杯通用面粉、1 茶匙速溶酵母和1/2 茶匙盐。
2. 加入1/2 杯温水，然后用木勺搅拌，直到面团成形。
3. 将面团放在撒有少许面粉的干净表面上，用手揉 5-7 分钟，直至面团光滑且有弹性。
4. 将面团放入一个涂有油脂的碗中，用保鲜膜覆盖。在温暖的地方放置1小时或直到面团发酵至两倍大。

准备比萨配料所需配料将取决于您的个人喜好。以下是制作经典玛格丽特披萨的一些基本配料：
* 番茄酱
* 马苏里拉奶酪
* 新鲜罗勒叶
* 盐和胡椒

组装披萨1. 在撒有少许面粉的表面上，将发酵好的面团擀成一个12 英寸的圆形。
2. 将番茄酱均匀地涂抹在面团上，留出边缘。
3. 撒上马苏里拉奶酪，然后根据需要添加其他配料。
4. 加入盐和胡椒调味。

在空气炸锅中烹饪披萨1. 将空气炸锅预热至 200°C。
2. 将组装好的披萨放在空气炸锅的炸篮中。
3. 烹饪 8-10 分钟，或直到面团边缘呈金黄色，奶酪融化且有气泡。
4. 从空气炸锅中取出披萨，在切片和食用前静置几分钟。

提示* 如果您没有空气炸锅，也可以在传统烤箱中烹饪披萨。将烤箱预热至 250°C，然后烘烤 10-12 分钟。
* 您还可以用不同的配料制作披萨，例如鸡肉、培根、菠萝或洋葱。
* 为了获得最佳的酥脆效果，请确保空气炸锅的篮子里没有食物残渣或油脂。
* 如果面团粘在空气炸锅篮子上，可以在篮子上喷少许烹饪喷雾剂。

结论使用空气炸锅制作披萨是一种快速、简单、美味的选择。通过遵循本指南中的步骤，您可以制作出美味可口的披萨，口感酥脆，配料丰富。无论您是披萨爱好者还是正在寻找一种新的烹饪方式，空气炸锅披萨都是值得一试的绝佳选择。

2024-12-18

上一篇：如何使用空气炸锅烤制鹅蛋，享受美味新体验

下一篇：空炸锅版生蚝粉丝，鲜美多汁，一口入魂