空气炸锅鲜香酥脆盐酥大虾182

前言：空气炸锅因其便捷、健康、低油的烹饪方式受到越来越多人的喜爱。今天，我们就来用空气炸锅制作一道鲜香酥脆的盐酥大虾，带给你味蕾上的极致享受。

食材准备：* 大虾：500g
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 柠檬汁：1/4个
* 小麦粉：适量
* 鸡蛋：1个
* 面包糠：适量

烹饪步骤：1. 处理大虾
* 将大虾去壳、去虾线，用清水洗净沥干水分。
* 在大虾中加入适量的盐和黑胡椒粉抓匀，腌制10分钟入味。
2. 裹粉糊
* 在一个小碗中，将小麦粉和鸡蛋混合均匀，调成糊状。
* 将腌制好的大虾放入粉糊中，裹上均匀的面糊。
3. 裹面包糠
* 在另一个盘子中，放入面包糠。
* 将裹好粉糊的大虾放入面包糠中，均匀地裹上面包糠。
4. 炸制
* 将空气炸锅预热至200度。
* 将裹好面包糠的大虾放入空气炸锅中，炸制8-10分钟，或者直至金黄酥脆。
* 中途翻面一次，确保均匀受热。
5. 调味
* 炸好后的盐酥大虾捞出，沥干油分。
* 挤入柠檬汁，搅拌均匀即可。

成品展示：成品的盐酥大虾色泽金黄，外皮酥脆，虾肉鲜嫩弹牙，再搭配上酸爽解腻的柠檬汁，让人欲罢不能。

小贴士：* 选择新鲜的大虾，这样炸出来的口感会更鲜美。
* 腌制大虾时，盐不要放太多，否则会影响口感。
* 炸制时，不要一次性放入太多大虾，否则会影响受热均匀度。
* 出锅后趁热食用，口感最佳。

结语：用空气炸锅制作盐酥大虾，不仅方便快捷，而且健康美味。酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾肉，配上开胃的柠檬汁，绝对是让你意犹未尽的美味小吃。下次聚会或休闲时刻，不妨试试这道盐酥大虾，相信它会给你的味蕾带来惊喜。

2024-12-19

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