空气炸锅版冰糖草莓，酸甜酥脆，果香四溢11

草莓，是春季必不可少的水果，酸甜可口，营养丰富。然而，传统的吃法难免有些单调，今天，我们就用空气炸锅来做一道美味的冰糖草莓，让你体验草莓的另一种风味。

食材准备* 草莓 500g
* 冰糖 适量
* 柠檬汁 1勺

操作步骤1. 清洗草莓：将草莓用清水冲洗干净，去掉蒂部。
2. 撒上冰糖：在草莓上均匀撒上冰糖，轻轻晃动容器，让冰糖充分裹在草莓上。
3. 挤入柠檬汁：加入1勺柠檬汁，可以提味并防止草莓氧化变色。
4. 放置腌制：将草莓静置腌制15-30分钟，让糖分充分渗透。
5. 放入空气炸锅：将腌制好的草莓放入空气炸锅的炸篮中，不要堆叠。
6. 设置温度和时间：将温度设置为160℃，时间设置为10-15分钟。
7. 中途翻面：烘烤过程中，每隔5分钟翻动一次草莓，使受热均匀。
8. 出锅享用：时间到后，取出草莓，趁热食用。

小贴士* 草莓的选择：选择新鲜饱满的草莓，避免使用过于熟软的草莓，以免烘烤过程中破皮。
* 冰糖的用量：根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜一点的可以多放一些。
* 烘烤温度和时间：根据空气炸锅的型号和草莓的大小适当调整烘烤温度和时间。
* 柠檬汁的作用：柠檬汁可以提味，防止草莓氧化变色。如果没有柠檬汁，可以用白醋代替。
* 趁热食用：最好趁热食用，这样草莓的口感才酥脆。

成品展示经过空气炸锅烘烤后的草莓，表皮酥脆，内里多汁，冰糖的甜味与草莓的酸味完美结合，果香浓郁，让人回味无穷。

结语用空气炸锅制作冰糖草莓，不仅操作简单，而且成果令人惊叹。这款美食酸甜可口，酥脆多汁，不仅可以作为零食，还可以搭配酸奶、冰淇淋等甜点食用。下次当你想品尝草莓的另一种风味时，不妨试试这款空气炸锅版冰糖草莓吧！

2024-12-19

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