空气炸锅纸杯蛋糕：便捷、蓬松、美味115

空气炸锅是一种多功能厨房用具，近年来风靡一时。它通过快速循环热空气烹饪食物，提供酥脆、低脂的替代品。现在，您还可以使用空气炸锅制作美味的纸杯蛋糕！本文将指导您完成用空气炸锅制作纸杯蛋糕的整个过程，为您提供蓬松、美味的自制甜点。

准备材料* 1 杯多用途面粉
* 3/4 杯砂糖
* 1/4 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯（1 根）无盐黄油，软化
* 1 个大鸡蛋
* 1/2 杯牛奶
* 1 茶匙香草精

可选配料

* 1/2 杯巧克力片
* 1/2 杯坚果
* 1/4 杯糖粉，用于装饰

操作步骤1. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 160°C（320°F）。
2. 准备纸杯蛋糕托：在纸杯蛋糕烤盘中排列纸杯蛋糕托。
3. 将干料混合：在一个大碗中，将面粉、砂糖、小苏打和盐搅拌均匀。
4. 将湿料混合：在另一个碗中，将黄油和砂糖搅拌至蓬松。一次加入一个鸡蛋，每次搅拌均匀。加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
5. 将湿料和干料混合：将湿料逐渐加入干料中，搅拌至刚混合均匀。不要过度搅拌。
6. 加入可选配料：如果需要，加入巧克力片、坚果或其他配料。
7. 填充纸杯蛋糕托：将面糊均匀地分配到准备好的纸杯蛋糕托中，填满约 2/3 的容量。
8. 烘烤纸杯蛋糕：将纸杯蛋糕烤盘放入预热的空气炸锅中。烘烤 12-15 分钟，或直到牙签插入中心时呈干净。
9. 冷却纸杯蛋糕：将纸杯蛋糕从空气炸锅中取出并放在烤架上冷却。

装饰纸杯蛋糕（可选）一旦纸杯蛋糕冷却，就可以根据自己的喜好进行装饰了。这里有一些装饰创意：
* 撒上糖粉
* 涂上糖霜
* 放上鲜奶油
* 添加水果或坚果
* 制作巧克力装饰

提示* 为了获得更蓬松的纸杯蛋糕，确保所有食材在烹饪前都处于室温。
* 不要过度搅拌面糊，否则会使纸杯蛋糕变硬。
* 根据您使用的空气炸锅型号和托盘大小，烘焙时间可能会略有不同。
* 如果没有纸杯蛋糕托，可以在空气炸锅篮中放入羊皮纸衬里，然后将面糊直接倒入羊皮纸中。

使用空气炸锅制作纸杯蛋糕是一种快速、简单且美味的方式，可以享受自制甜点。通过几个简单的步骤，您就可以制作出蓬松、美味的纸杯蛋糕，一定会让您和您的家人满意。因此，拿起您的空气炸锅，开始烘焙吧！

2024-12-11

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