用空气炸锅做青椒酿肉，健康美味，简单易学44

前言

青椒酿肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。传统的做法是用油炸，热量高且不健康。现在，我们可以用空气炸锅来制作青椒酿肉，既能保证营养，又能享受到美味。

食材准备

青椒：6个
猪绞肉：200克
大米：1/2杯
洋葱：1/2个
胡萝卜：1/4根
鸡蛋：1个
盐：适量
胡椒粉：适量
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙

做法步骤

1. 准备青椒

将青椒洗净，去蒂去籽，留一个开口。

2. 准备馅料

大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟。洋葱和胡萝卜切碎。将猪绞肉、大米、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽和蚝油放在一个碗中，搅拌均匀。

3. 酿青椒

将馅料填入青椒中，不要填得太满，留出一点空间。用牙签封住青椒的开口。

4. 放入空气炸锅

将青椒酿肉放入空气炸锅的炸篮中。在180℃的温度下，烘烤15-20分钟，或者直到青椒变软，馅料熟透。

小贴士

- 如果没有大米，可以用面包屑代替。
- 可以根据自己的喜好添加其他蔬菜，如西芹、蘑菇或玉米。
- 如果青椒太辣，可以在酿肉前先将青椒焯水。

结语

用空气炸锅制作青椒酿肉的方法简单易学，成品健康美味。希望大家都能尝试一下这道菜，享受它的美味和营养。

2024-12-19

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