空气炸锅排骨，鲜香酥脆，在家也能轻松做出美味佳肴158

空气炸锅，是近年来深受人们喜爱的厨房小电器之一。它不仅可以轻松做出各种美食，而且烹饪方式更健康。今天，我们就来分享一道用空气炸锅制作的美味菜肴——排骨。

原材料：* 排骨 500g
* 生抽 2勺
* 老抽 1勺
* 蚝油 1勺
* 料酒 2勺
* 白糖 1勺
* 盐 少许
* 五香粉 少许
* 黑胡椒粉 少许

制作步骤：
将排骨洗净后放入碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、五香粉和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制至少30分钟。
将腌制好的排骨放入空气炸锅的炸篮中，设置温度为180度，时间为15分钟。
15分钟后，取出炸篮，翻动排骨，再放入空气炸锅中，继续炸10分钟，或直至排骨表面呈金黄色，酥脆可口。
出锅后，趁热享用。

小贴士：* 腌制排骨时，可以根据自己的口味适当调整调味料的用量。
* 炸排骨时，一定要注意观察排骨的状态，避免炸糊。
* 如果喜欢更香脆的口感，可以适当延长炸制时间。
* 出锅后的排骨，可以搭配自己喜欢的蘸料，如番茄酱、甜辣酱等。

营养价值：排骨富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，具有补气益血、强筋壮骨的功效。

结语：用空气炸锅做排骨，操作简单，烹饪时间短，而且味道鲜香酥脆。无论是作为家常菜肴，还是宴客佳品，都非常合适。如果你还没有尝试过这道美食，不妨动手试试，相信你一定会爱上它的美味。

2024-12-11

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