空气炸锅做6寸蛋糕：美味又轻松177

前言

空气炸锅已经成为家庭厨房中越来越受欢迎的小家电，因为它可以快速、轻松地烹饪各种食物。但是，您知道吗？您还可以使用空气炸锅来制作美味的蛋糕。本指南将向您展示如何使用空气炸锅制作美味的 6 寸蛋糕，包括所需成分、分步说明和一些有用的提示。

所需成分制作 6 寸蛋糕，您需要以下成分：
* 1 杯通用面粉
* 1 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油（软化）
* 1 杯细砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯牛奶

可选装饰材料

* 奶油糖霜
* 水果
* 糖粉

分步说明1. 准备空气炸锅：将空气炸锅预热至 160°C (320°F)。
2. 准备蛋糕糊：在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。在另一个碗中，将软化的黄油和砂糖搅拌在一起，直至蓬松轻盈。逐个加入鸡蛋，每次都充分搅拌。然后，加入香草精。
3. 将干湿成分混合：将干成分与湿成分交替加入碗中，每次都充分搅拌。每次加入干成分后，再加入一些牛奶，以确保面糊不会太干或太稀。面糊应具有顺滑且略微浓稠的质地。
4. 准备蛋糕模：将一个 6 寸的蛋糕模用黄油或烹饪喷雾剂涂抹均匀。将蛋糕糊倒入蛋糕模中，轻敲几下以去除气泡。
5. 放入空气炸锅：将蛋糕模放入预热的空气炸锅中，烘烤 18-22 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时拔出干净。
6. 冷却：将蛋糕从空气炸锅中取出，放在铁丝架上冷却。
7. 装饰：一旦蛋糕完全冷却，就可以根据需要进行装饰。您可以使用奶油糖霜、糖粉或新鲜水果来装饰蛋糕。

提示* 为了获得更湿润的蛋糕，可以在面糊中加入 1/4 杯酸奶或苹果酱。
* 如果您没有 6 寸的蛋糕模，可以使用 7 寸或 8 寸的蛋糕模，但烘烤时间可能需要相应地调整。
* 烘烤时密切注意蛋糕，因为空气炸锅的温度可能略有不同。
* 如果蛋糕开始在顶部变褐，可以在蛋糕上盖一张铝箔纸。
* 您可以根据自己的喜好添加不同的口味，例如巧克力片、坚果或香料。

使用空气炸锅制作 6 寸蛋糕是一种简单快捷的方法，可以为您提供美味、蓬松的蛋糕。通过遵循本指南中的分步说明和有用的提示，您一定会给亲朋好友留下深刻印象。尽情享受吧！

2024-12-20

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