粉丝虾怎么做空气炸锅183

准备食材：
鲜虾：500g
粉丝：100g
蒜：3瓣
姜：1小块
料酒：2勺
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
食用油：适量

做法：
将鲜虾去虾线，用料酒腌制10分钟。
粉丝用温水泡软，剪成小段。
蒜和姜分别切末。
将腌制好的虾沥干水分，放入碗中，加入蒜末、姜末、生抽、蚝油和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的虾和粉丝混合均匀。
空气炸锅预热到200度。
在空气炸锅篮底刷一层薄薄的食用油，将虾和粉丝倒入篮中，平铺开来。
空气炸8-10分钟，中途翻面一次，即可出锅。

烹饪技巧：
虾线一定要去除干净，否则会影响口感。
腌制的时间不宜过长，否则虾肉会变老。
空气炸的过程中，要密切观察，以免炸糊。
根据个人口味，还可以添加其他调味料，如辣椒粉、孜然粉等。

营养价值：

粉丝虾是一道营养丰富的菜肴，虾肉富含蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分，粉丝富含碳水化合物和膳食纤维。这道菜肴具有开胃健脾、滋补强身的作用，适合各种人群食用。

2024-12-20

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