空气炸锅甜点大全：轻松做出酥脆美味的烘焙好物171

大家好！我是你们的美食博主，今天要跟大家分享一个超受欢迎的厨房神器——空气炸锅的甜点食谱！很多朋友都觉得做甜点很麻烦，需要烤箱、各种复杂的工具和步骤。但其实，有了空气炸锅，就能轻松在家做出各种美味的甜点，而且省时省力，更健康！下面，我就给大家带来几款简单易学的空气炸锅甜点食谱，让你在家也能享受烘焙的乐趣。

一、空气炸锅巧克力熔岩蛋糕

这道甜点绝对是懒人福音！无需复杂的模具，只需几个简单的食材，就能做出外酥里嫩、巧克力酱浓郁的熔岩蛋糕。你甚至可以用小 ramekin 或者耐高温的瓷器小碗来制作！

材料：
黑巧克力：50克
黄油：30克
鸡蛋：1个
细砂糖：30克
低筋面粉：20克
可可粉：5克

步骤：
将黄油和黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。
加入鸡蛋和细砂糖，搅拌至糖完全溶解。
筛入低筋面粉和可可粉，用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
将面糊倒入小碗中，约八分满。
空气炸锅预热至180℃，放入小碗，炸8-10分钟，具体时间根据空气炸锅功率和碗的大小调整。观察蛋糕表面微微膨胀即可。
取出后稍稍冷却，然后用勺子挖开，享受流淌的巧克力酱吧！

小贴士：巧克力熔岩蛋糕的关键在于不要过度搅拌面糊，以免面糊起筋影响口感。如果你的空气炸锅功率比较大，可以适当缩短烘烤时间。

二、空气炸锅苹果派

想吃苹果派却不想揉面？空气炸锅帮你搞定！这款苹果派用现成的酥皮，省去了繁琐的和面步骤，简单方便。

材料：
现成酥皮：一张
苹果：1个
黄油：10克
肉桂粉：适量
白砂糖：适量

步骤：
苹果去皮切成小块，与黄油、肉桂粉、白砂糖混合均匀。
将苹果馅料放在酥皮中间，然后将酥皮对折包起来，用叉子在边缘压出花纹。
空气炸锅预热至180℃，放入苹果派，炸15-20分钟，至酥皮呈金黄色。
取出后稍稍冷却，即可享用。

小贴士：为了防止酥皮底部过焦，可以在空气炸锅的底部放一张油纸。

三、空气炸锅香蕉面包

利用过熟香蕉制作的香蕉面包，香甜软糯，而且做法简单快捷。空气炸锅的烘烤效果更能突出香蕉的香气。

材料：
成熟香蕉：2根
鸡蛋：1个
植物油：30克
细砂糖：30克
低筋面粉：100克
泡打粉：5克

步骤：
将香蕉捣成泥。
将香蕉泥、鸡蛋、植物油和细砂糖混合均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。
将面糊倒入耐高温的模具中，约八分满。
空气炸锅预热至160℃，放入模具，炸25-30分钟，至面包表面金黄，用牙签插入中心，拔出牙签上没有粘稠的面糊即可。

小贴士：香蕉面包的烘烤时间需要根据空气炸锅的功率和模具的大小进行调整。可以根据个人喜好加入坚果或巧克力碎。

除了以上三种甜点，空气炸锅还可以制作各种其他的甜点，比如：空气炸锅甜甜圈、空气炸锅小饼干、空气炸锅马芬等等。只要掌握了基本的技巧，就能轻松做出各种美味的空气炸锅甜点。记住，在使用空气炸锅时，要注意观察食物的烘烤情况，并根据实际情况调整烘烤时间和温度。希望大家都能在厨房里享受烘焙的乐趣！