空气炸锅甜品汉堡：懒人甜点新宠，酥脆甜蜜大满足！155

大家好，我是你们的美食博主糖糖！最近迷上了空气炸锅，因为它不仅能做出健康美味的正餐，还能轻松搞定各种甜品！今天，糖糖就来分享一个超简单、超美味的空气炸锅甜品汉堡，保证让你一口爱上！

传统的汉堡是咸香的，但这次我们来个甜品版的！它融合了汉堡的趣味造型和甜品的甜蜜口感，绝对是下午茶或聚会的新宠。而且，用空气炸锅制作，无需复杂的技巧，就能做出外酥里嫩、甜蜜爆棚的美味，即使是烘焙小白也能轻松上手！

一、 材料准备:

为了方便大家理解，我将材料分为汉堡坯、馅料和装饰三个部分：

(一) 汉堡坯:
全麦面包粉 150g (也可使用低筋面粉，但全麦更健康)
细砂糖 30g
泡打粉 3g
鸡蛋 1个
牛奶 80ml
融化的黄油 20g
少许盐

(二) 馅料: (可根据个人喜好调整)
新鲜草莓 适量，切片
香蕉 1根，切片
奶油奶酪 50g
淡奶油 100ml
糖粉 15g (根据奶油奶酪甜度调整)
香草精 少许
巧克力酱 适量
棉花糖 适量

(三) 装饰:
糖霜
彩色巧克力豆
新鲜薄荷叶

二、 制作步骤:

(一) 制作汉堡坯:
将所有汉堡坯材料混合均匀，揉成光滑的面团。
将面团擀成约1cm厚的片状，用模具压出圆形汉堡坯，或者直接用手搓成大小一致的圆球。
将汉堡坯放入铺好油纸的烤盘中。
空气炸锅预热至180度，放入烤盘，炸制8-10分钟，至两面金黄酥脆。(具体时间根据空气炸锅型号和汉堡坯厚度调整)

(二) 制作奶油馅料:
将淡奶油和糖粉打发至硬性发泡。
加入奶油奶酪和香草精，继续搅拌均匀。

(三) 组装甜品汉堡:
将炸好的汉堡坯稍微冷却。
在汉堡坯底部涂抹一层奶油奶酪馅料。
依次摆放草莓片、香蕉片等水果。
再涂抹一层奶油馅料。
盖上另一个汉堡坯。
用巧克力酱在汉堡表面画出装饰图案，或者撒上彩色巧克力豆、棉花糖等。
最后，用新鲜薄荷叶点缀。

三、 小贴士:

1. 空气炸锅的温度和时间需要根据实际情况调整，观察汉堡坯的颜色和状态，避免烤焦。

2. 水果可以根据个人喜好选择，例如蓝莓、猕猴桃等，也可以加入一些坚果碎增加口感。

3. 如果喜欢更甜的口味，可以增加糖粉的用量，或者在水果上淋上蜂蜜或枫糖浆。

4. 为了让汉堡坯更加酥脆，可以在空气炸锅里加入几块吐司面包一起炸，利用吐司面包中的水分，增加空气炸锅内的湿度，保持汉堡坯的柔软。

5. 做好的甜品汉堡最好尽快食用，以免水果氧化变色。

好了，今天的空气炸锅甜品汉堡教程就到这里啦！是不是很简单？快动手试试吧！记得拍照片分享给我哦！希望大家都能做出美味又好看的甜品汉堡，享受甜蜜的下午茶时光！

2025-09-15

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