无需油烟，在家轻松制作酥脆花生米37

前言

花生米，作为一种常见的零食，以其酥脆可口、营养丰富的特点深受大家的喜爱。传统的炒花生米方法虽然简单，但容易产生油烟，而且需要掌握一定的火候。如今，随着空气炸锅的普及，我们可以在家中轻松制作出健康美味的花生米，无需忍受油烟的烦恼。

食材准备
带壳花生米 500 克
盐 适量（可选）

制作步骤1. 准备花生米

将带壳花生米放入滤网中，仔细清洗干净。沥干水分后，用厨房纸巾擦干。2. 调味（可选）

如果希望花生米带有咸味，可以在此步骤中加入适量的盐。将盐均匀地撒在花生米上，用手轻轻搅拌均匀。3. 放入空气炸锅

将准备好的花生米放入空气炸锅的炸篮中。尽量平铺，不要堆叠太厚。4. 设置烹饪参数

将空气炸锅的温度设定为 180°C，时间设定为 10-15 分钟。具体时间根据花生米的大小和个人喜好调整。5. 开始烹饪

按下空气炸锅的启动按钮，开始烹饪。烹饪过程中，每隔 5 分钟左右，将花生米取出轻轻晃动一次，确保受热均匀。6. 检查熟度

烹饪完成后，取出花生米并仔细观察。合格的花生米表面呈金黄色，酥脆可口。如果花生米还没有熟透，可以继续放入空气炸锅中复炸 2-3 分钟。7. 装盘享用

将炸好的花生米装入盘中，稍稍放凉后即可享用。酥脆香浓的花生米，每一口都是满足。

小贴士
不要将花生米堆叠太厚，否则受热不均匀。
烹饪过程中注意观察熟度，避免炸糊。
如果喜欢更咸的花生米，可以根据个人口味适当增加盐的用量。
除了盐，还可以使用其他调味料，如胡椒粉、五香粉等，打造不同的风味。

结语

使用空气炸锅制作花生米不仅方便快捷，而且健康无油烟。酥脆可口的花生米，既是休闲零食，也是居家佐餐的美味小菜。掌握了这个简单易行的制作方法，在家即可轻松享受健康美味的花生米。

2024-12-10

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