轻享美味：空气炸锅炸虾助你健康减肥259

空气炸锅作为一种新型的小家电，凭借着健康无油、快捷方便的特点，受到越来越多人的青睐。而虾肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质食材，更是减肥人士的理想选择。今天，我们就来分享一道既满足味蕾，又不会增加负担的美食——空气炸锅炸虾。

食材* 鲜虾500g
* 盐5g
* 黑胡椒粉3g
* 料酒10ml
* 生抽10ml
* 玉米淀粉20g
* 鸡蛋1个

做法1. 将虾洗净，去壳去虾线，用厨房纸吸干水分。
2. 在虾肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽，腌制15分钟。
3. 在一个碗中打入一个鸡蛋，搅散备用。
4. 将玉米淀粉倒入另一个碗中。
5. 将腌制好的虾肉先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后再裹上一层玉米淀粉。
6. 将裹好粉的虾肉放入空气炸锅的炸篮中，190度烘炸10-12分钟。
7. 炸至虾肉金黄酥脆即可出锅享用。

Tips* 虾的大小可以根据个人喜好选择，但建议使用中虾或大虾，这样肉质更饱满。
* 如果没有空气炸锅，也可以使用烤箱制作。烤箱温度设置为200度，烘烤15-18分钟即可。
* 在裹粉之前，可以用厨房纸将虾肉表面的水渍吸干，这样裹粉更均匀，口感也更好。
* 炸虾的时间根据虾的大小和厚度不同而有所调整。建议在烘炸过程中随时观察，以免炸过头而影响口感和营养价值。

营养价值

空气炸锅炸虾不仅口感鲜美，营养价值也十分丰富。每100g炸虾大约含有以下营养成分：* 蛋白质：20g
* 脂肪：5g
* 碳水化合物：15g
* 热量：180kcal
虾肉中富含优质蛋白质，可以增强饱腹感，减少热量摄入。同时，虾肉还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌等，对身体健康至关重要。

总体而言，空气炸锅炸虾是一种健康美味的减肥美食。它不仅可以满足味蕾，还能为身体提供充足的营养，是减肥人士的理想选择。如果你正在寻找一款既能满足口腹之欲，又能保持身材的美食，不妨尝试一下这道空气炸锅炸虾吧！

2024-12-13

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