空气炸锅炸油豆腐，酥脆鲜香，简单易做267

油豆腐是一种常见的豆制品，它营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养素。油豆腐的口感软嫩，吸油性强，是很多美食中不可或缺的食材。传统的油炸油豆腐虽然香脆可口，但油脂含量高，不利于健康。

空气炸锅是一种新型的小家电，它利用热空气循环技术，可以快速均匀地烹饪食物，而且油脂含量低，非常适合用来炸制油豆腐。用空气炸锅炸制油豆腐，不仅可以减少油脂摄入，还能保持油豆腐酥脆鲜香的口感。下面就给大家分享一下空气炸锅炸油豆腐的做法：

食材：
油豆腐 10块
盐 适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量

步骤：
将油豆腐切成小块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、孜然粉等调味料，搅拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的油豆腐放入空气炸锅的炸篮中，不要叠放，以免影响受热均匀。
设置温度为200度，时间为10分钟，开始炸制。
炸制过程中，每隔5分钟取出炸篮，晃动一下，使油豆腐受热均匀。
当油豆腐表面金黄酥脆时，即可取出，装盘食用。

小贴士：
油豆腐切块的大小可以根据个人喜好调整。
调味料的用量可以根据个人口味调整。
炸制时间根据油豆腐的大小和厚度适当调整。
炸好的油豆腐趁热食用，口感最佳。
空气炸锅炸制油豆腐时，尽量不要一次性放入太多，以免影响受热均匀。

用空气炸锅炸制油豆腐，简单易做，酥脆鲜香，而且健康低脂。不仅可以作为日常小零食，还可以搭配各种菜肴，丰富口感。如果你还没有尝试过空气炸锅炸油豆腐，不妨按照上面的方法亲手做一做，相信你会爱上它的美味。

2024-12-14

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