香酥炸鸡翅，空气炸锅版65

香酥炸鸡翅，一直是深受大人小孩喜爱的美食之一。传统的炸鸡翅往往需要大量的油，而且油炸的过程也会产生大量的油烟，对于健康和环境来说都不太友好。而近年来兴起的空气炸锅，却能够在不使用过多油脂的情况下，做出美味酥脆的炸鸡翅，成为不少美食爱好者的新宠。

空气炸锅炸鸡翅的原理很简单，它利用了热空气循环的技术，通过高速热空气在炸篮内形成对流，将食物快速加热并带走水分，从而使食物表面酥脆，内部鲜嫩多汁。相较于传统的油炸，空气炸锅炸出来的食物油脂含量更低，热量也更低，更加健康。

下面就为大家分享一道香酥炸粉鸡翅的空气炸锅版做法：

所需食材：* 鸡翅根 10个
* 淀粉 200g
* 鸡蛋 2个
* 面包糠 200g
* 盐 适量
* 黑胡椒粉 适量
* 孜然粉 适量

做法步骤：1. 将鸡翅根洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在一个大碗中，加入淀粉、盐、黑胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀。
3. 将鸡翅根放入淀粉混合物中，均匀地裹上淀粉。
4. 在另一个碗中，将鸡蛋打散。
5. 将裹好淀粉的鸡翅根放入蛋液中，再裹上面包糠。
6. 将裹好面包糠的鸡翅根放入空气炸锅的炸篮中，设置温度为200度，时间为15-20分钟，或直到鸡翅根表面金黄酥脆为止。
7. 炸好的鸡翅根取出，趁热食用。

小贴士：* 如果没有空气炸锅，也可以使用烤箱来制作香酥炸粉鸡翅。烤箱温度设定为220度，时间为20-25分钟，或直到鸡翅根表面金黄酥脆为止。
* 裹好面包糠的鸡翅根可以先放入冰箱冷藏30分钟，这样可以使面包糠更牢固地附着在鸡翅根上，炸的时候不易脱落。
* 根据个人口味，还可以加入其他调味料，如辣椒粉、五香粉等。
* 炸好的鸡翅根趁热食用，口感最佳。

香酥炸粉鸡翅，外酥里嫩，香气扑鼻，咬一口，满嘴留香。无论是作为聚餐小食，还是下饭菜，都是一道非常不错的选择。有了空气炸锅，在家也能轻松做出美味健康的炸鸡翅，何乐而不为呢！

快来试试香酥炸粉鸡翅，享受美味的时刻吧！

2024-12-16

上一篇：空气炸锅炸红薯条，香脆可口，厨房小白也能轻松搞定！

下一篇：空气炸锅炸腊肠：省时省力的美食小技巧