空气炸锅炸红薯条，香脆可口，厨房小白也能轻松搞定！67

空气炸锅，作为厨房界的新宠，凭借其低油低脂、方便快捷的优点，俘获了无数美食爱好者的芳心。无论是炸薯条、鸡翅还是蔬菜，都能轻松搞定。今天，我们就来分享一下空气炸锅炸红薯条的详细步骤，让你在家也能享受健康美味的红薯盛宴。

食材准备：* 红薯 2-3 根
* 橄榄油 1 汤匙
* 盐、胡椒粉 适量

操作步骤：1. 挑选红薯：选择外皮光滑、没有破损的红薯。
2. 清洗去皮：用清水将红薯清洗干净，削去外皮。
3. 切条：将红薯切成均匀的长条，粗细约为 1 厘米左右。
4. 浸泡：将红薯条放入清水中浸泡 10 分钟，去除表面的淀粉。
5. 沥干水分：将红薯条捞出，用厨房纸巾吸干水分。
6. 调味：在红薯条中加入橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 放入空气炸锅：将调味好的红薯条放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠。
8. 设置温度和时间：设置空气炸锅的温度为 180-200 度，时间为 15-20 分钟。
9. 中途翻面：炸制过程中，每过 5-7 分钟，取出炸篮，翻动红薯条，使其受热均匀。
10. 出锅享用：红薯条炸至金黄色，酥脆可口，即可出锅享用。

小贴士：* 如果没有空气炸锅，可以使用烤箱代替。将烤箱预热至 200 度，将红薯条放在烤盘上，烘烤 20-25 分钟，中途翻面。
* 根据自己的口味，可以调整盐和胡椒粉的用量。
* 为了获得更酥脆的口感，可以在红薯条上刷一层薄薄的玉米淀粉。
* 炸好的红薯条可以搭配番茄酱、沙拉酱等调味料食用。

结语

学会了空气炸锅炸红薯条，是不是觉得很简单呢？这份详细的攻略，让你轻松搞定厨房小白也能上手的美味小吃。无论是作为休闲零食还是佐餐小菜，红薯条都是一个不错的选择。赶快行动起来，用空气炸锅制作香脆可口的红薯条，享受美味与健康的双重快乐吧！

2024-12-16

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