空气炸锅版酥脆爆汁虾：在家享受鲜嫩美味187

空气炸锅以其低油健康、操作便捷的特点，成为厨房小帮手。今天，我们就来使用空气炸锅制作一道香脆爆汁的虾料理，让你在家也能轻松享受到美味的海鲜盛宴。

食材清单：* 大虾 12只
* 橄榄油 1汤匙
* 盐 ½茶匙
* 黑胡椒粉 ¼茶匙
* 柠檬汁 1汤匙
* 大蒜粉 1茶匙
* 姜粉 ½茶匙
* 孜然粉 ½茶匙

烹饪步骤：1. 处理虾仁：去除虾仁的虾壳和虾线，并用清水冲洗干净。用厨房纸巾吸干虾仁上的水分。
2. 调味虾仁：在一个大碗中，将虾仁、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、大蒜粉、姜粉和孜然粉混合均匀。确保虾仁充分裹上调味料。
3. 放入空气炸锅：将调味好的虾仁均匀地摊开在空气炸锅的炸篮中，不要重叠。
4. 设置时间和温度：将空气炸锅设定为180度，烹饪时间为8-10分钟，具体时间根据虾仁大小调整。
5. 翻面：烹饪过程中，在5分钟时将虾仁翻面，确保受热均匀。
6. 完成烹饪：烹饪完成后，取出虾仁并静置1-2分钟。

小贴士：* 虾仁的大小会影响烹饪时间，小虾仁烹饪时间更短，大虾仁烹饪时间更长。
* 加入柠檬汁可以增加虾仁的风味，也可以去除腥味。
* 除了上面提到的调味料，你还可以根据自己的喜好添加其他香料，比如辣椒粉、罗勒叶或百里香。
* 烹饪时间仅供参考，根据空气炸锅的型号和虾仁的实际情况调整。

营养价值：空气炸锅版虾不仅美味，而且营养丰富。虾仁富含蛋白质、维生素B12、硒和欧米茄-3脂肪酸，有助于促进身体健康。

2024-12-12

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