空气炸锅做晚饭家常菜，方便快捷又美味112

忙碌的日常生活中，我们经常为晚饭发愁。而空气炸锅的出现，为我们提供了简单便捷的烹饪方式。它能轻松烹饪各种家常菜，既节省时间又保留食物的美味。下面，我们就来介绍几道适合用空气炸锅制作的晚饭家常菜吧！

空气炸锅版红烧肉

红烧肉是一道经典的中国菜肴，肥而不腻，香甜可口。用空气炸锅制作，可以省去长时间炖煮的麻烦，而且肉质更加酥嫩多汁。

食材：

* 五花肉 500g
* 冰糖 50g
* 生抽 3勺
* 老抽 1勺
* 料酒 2勺
* 姜片 5片
* 蒜瓣 5瓣

做法：

1. 五花肉洗净切块，放入碗中。
2. 加入冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣，搅拌均匀，腌制至少30分钟。
3. 将腌制好的五花肉放入空气炸锅的炸篮中，设置温度200度，时间20分钟。
4. 翻面再炸20分钟，至肉皮酥脆，即可出锅享用。

空气炸锅版烤鸡翅

烤鸡翅是小孩的的最爱，外焦里嫩，咸香适口。空气炸锅制作的烤鸡翅，可以减少油脂摄入，更加健康美味。

食材：

* 鸡翅中 12只
* 盐适量
* 黑胡椒粉适量
* 孜然粉适量
* 辣椒粉适量

做法：

1. 鸡翅中洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 在鸡翅中表面均匀撒上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
3. 将鸡翅中放入空气炸锅的炸篮中，设置温度200度，时间20分钟。
4. 翻面再炸20分钟，至鸡翅熟透，表皮金黄酥脆即可。

空气炸锅版香烤蔬菜

蔬菜是健康饮食必不可少的元素，但传统的烹饪方式往往会流失蔬菜中的营养成分。使用空气炸锅来烤蔬菜，可以最大限度地保留蔬菜的营养，同时又带来美味的口感。

食材：

* 西兰花 1株
* 胡萝卜 1根
* 洋葱 1个
* 盐适量
* 黑胡椒粉适量
* 橄榄油适量

做法：

1. 西兰花、胡萝卜、洋葱洗净切块。
2. 将蔬菜放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀。
3. 将腌制好的蔬菜放入空气炸锅的炸篮中，设置温度180度，时间15分钟。
4. 翻面再炸15分钟，至蔬菜熟透，即可享用。

空气炸锅版鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道酸甜开胃的家常菜，用空气炸锅制作，可以减少油脂摄入，同时保证肉丝的鲜嫩爽口。

食材：

* 猪里脊肉 200g
* 黑木耳 50g
* 木耳 50g
* 竹笋 50g
* 红椒 1个
* 青椒 1个
* 葱 1根
* 姜 1片
* 蒜 2瓣
* 鱼香汁适量

做法：

1. 猪里脊肉切丝，加入少许盐和淀粉腌制。
2. 黑木耳、木耳、竹笋、红椒、青椒洗净切丝。
3. 锅中热油，放入肉丝翻炒至变色。
4. 加入黑木耳、木耳、竹笋、红椒、青椒继续翻炒。
5. 加入葱、姜、蒜炒香，再倒入鱼香汁翻炒均匀。
6. 将炒好的菜肴放入空气炸锅的炸篮中，设置温度180度，时间10分钟即可。

空气炸锅版清蒸鱼

清蒸鱼是一道清淡爽口的菜肴，既能满足口腹之欲，又不会增加身体负担。空气炸锅制作的清蒸鱼，可以避免煎炸带来的油脂摄入，更加健康。