咖喱烤肉，空气炸锅轻松搞定！387

咖喱烤肉是一种美味且受欢迎的菜肴，但传统烹饪方法通常需要大量的时间和油脂。现在，有了空气炸锅，我们可以轻松地制作出又快又美味的咖喱烤肉！本文将提供一个详细的食谱，指导您使用空气炸锅制作鲜嫩多汁的咖喱烤肉。

食材：* 500 克去骨去皮鸡胸肉，切成一口大小
* 1 汤匙咖喱粉
* 1 茶匙姜粉
* 1/2 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒粉
* 1/4 杯无糖椰子奶
* 1 汤匙橄榄油

说明：
将鸡肉腌制：在一个大碗中，将鸡肉、咖喱粉、姜粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。加入椰子奶和橄榄油，搅拌均匀。盖上碗，放入冰箱腌制至少 30 分钟。
预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 200°C (400°F)。
放入空气炸锅：将腌制好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮中，确保鸡肉之间有空间。不要挤压。
空气炸制：将鸡肉空气炸制 10-12 分钟，或直至煮熟透透，内部温度达到 165°F (74°C)。
翻面：大约一半时间过去后，将鸡肉翻面，确保两面都煮熟均匀。
休息：将煮好的鸡肉取出，放在盘子上，静置 5 分钟，让肉汁重新分布。
享用：搭配您最喜欢的配菜，如米饭、沙拉或蔬菜，享用美味的咖喱烤肉吧！

小贴士：* 您可以根据自己的口味调整咖喱粉和香料的用量。
* 如果您没有椰子奶，可以用杏仁奶或普通牛奶代替。
* 确保鸡肉大小均匀，这样可以确保均匀煮熟。
* 如果您的空气炸锅没有炸篮，可以用烤盘代替，但要确保鸡肉不接触底部。
* 咖喱烤肉可以提前制作，冷藏最多 3 天。食用前重新加热即可。

使用空气炸锅制作咖喱烤肉是一种快速、简单且健康的方法。通过遵循本食谱，您可以轻松地制作出一道美味且令人满意的菜肴。享受您的咖喱烤肉吧！

2025-01-10

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