空气炸锅版全麦地瓜蛋糕：健康美味的甜点48

空气炸锅凭借其低油烹饪的优势，近年来越来越受到欢迎。它不仅能制作酥脆的薯条和鸡块，还能用来制作各种烘焙美食，例如全麦地瓜蛋糕。这种蛋糕以其健康营养、口感松软湿润而著称，非常适合作为早餐、零食或甜点。

食材：* 全麦面粉 1 杯
* 泡打粉 2 茶匙
* 小苏打 1/2 茶匙
* 肉桂粉 1 茶匙
* 盐 1/4 茶匙
* 煮熟的地瓜 1 个（约 1 杯）
* 鸡蛋 1 个
* 枫糖浆 1/4 杯
* 植物油 1/4 杯
* 香草精 1 茶匙

做法：1. 预热空气炸锅至 160°C。
2. 在一个大碗中，将全麦面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉和盐混合均匀。
3. 在另一个碗中，将煮熟的地瓜、鸡蛋、枫糖浆、植物油和香草精搅拌均匀。
4. 将湿性材料加入干性材料中，搅拌至完全混合，不要过度搅拌。
5. 将面糊倒入涂有油脂的空气炸锅篮中。
6. 在 160°C 的温度下烘烤 20-25 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签出来是干净的。
7. 蛋糕取出后，放置在架子上冷却 10 分钟。

提示：* 为了获得更浓的地瓜味，可以使用烤地瓜。
* 如果没有枫糖浆，可以用蜂蜜或糖蜜代替。
* 可根据个人喜好添加其他配料，如坚果、种子或水果。
* 蛋糕可以冷藏保存长达 3 天。

营养价值：全麦地瓜蛋糕不仅美味，而且营养丰富。它是全麦、地瓜和鸡蛋等健康食材的良好来源，这些食材富含纤维、维生素和矿物质。一个切片大约含有以下营养成分：* 卡路里：150
* 蛋白质：4 克
* 脂肪：6 克
* 碳水化合物：25 克
* 纤维：3 克

全麦地瓜蛋糕是满足甜食渴望的健康选择，同时又能补充能量和营养。利用空气炸锅的便利性，您可以轻松地在家里制作这种美味而有益健康的甜点。

2025-01-10

上一篇：空气炸锅使用全攻略：视频教程全集

下一篇：空气炸锅版黄金香脆黄鱼金针菇