空气炸锅版香脆软糯山药78

山药，又称淮山药，是一种营养价值极高的食材，自古以来就深受人们的喜爱。其中丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养元素，对人体健康大有裨益。而有了空气炸锅，制作山药就变得更加快捷方便。下面就为大家分享一道空气炸锅版香脆软糯山药的做法，一起来动手试试吧！

食材准备* 山药 500g
* 盐 适量
* 黑胡椒粉 适量

制作步骤1.

清洁山药

将山药去皮洗净，切成均匀的长条或块状。
2.

调味

在山药条上均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻抓拌均匀，使调味料充分入味。
3.

放入空气炸锅

将调味好的山药条放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠堆放，以免受热不均。
4.

设置温度和时间

设置空气炸锅温度为200℃，时间为10-12分钟。根据自己的空气炸锅火力大小，适当调整时间。
5.

中途翻动

在空气炸锅工作了一半时间后，打开炸锅，用筷子或铲子将山药条翻动一下，避免烤焦。
6.

出锅享用

当山药条表面呈现金黄色且酥脆时，即可出锅享用。外酥里嫩，软糯香甜的山药，令人回味无穷。

小贴士* 选择粗细适中的山药，太细的山药容易烤焦，太粗的山药则不容易熟透。
* 调味料的用量可根据个人口味喜好增减。
* 如果喜欢更酥脆的山药条，可以延长烤制时间。
* 出锅后趁热食用，冷掉后口感会略差。

营养价值空气炸锅版香脆软糯山药不仅美味可口，还保留了山药的营养价值。山药中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化；蛋白质和多种维生素则能补充人体所需的营养元素。经常食用山药，可以强筋健骨、健脾益胃、美容养颜。

结语用空气炸锅制作山药，不仅快捷方便，而且能做出外酥里嫩、软糯香甜的山药条。无论是作为零食还是配菜，都是非常不错的选择。如果你也喜欢吃山药，不妨尝试一下这种做法，相信它会让你大饱口福！

2024-12-13

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