空气炸锅发面饼的家常做法大全28

发面饼是一种非常常见的家常面食，很多人都喜欢吃。但是传统的发面饼做法比较麻烦，需要经过发酵、醒发等多个步骤。现在有了空气炸锅，就可以轻松做出美味的发面饼了。

发面饼的食材* 中筋面粉 500g
* 温水 250ml
* 酵母 5g
* 白糖 10g
* 盐 2g
* 食用油 20ml

发面饼的做法1. 将温水倒入碗中，加入白糖和酵母，搅拌均匀。静置5分钟，待酵母发酵出泡沫。
2. 在面粉中加入盐，用筷子搅拌均匀。
3. 将发酵好的酵母水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
4. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团取出，排气，分成小剂子。
6. 将小剂子擀成圆饼，放入空气炸锅的烤篮中。
7. 在饼表面刷上食用油。
8. 设置空气炸锅为200度，烘烤10-15分钟，至饼表面金黄即可。

发面饼的注意事项* 发酵面团时，温度不宜过高，否则酵母会被烫死。
* 发酵好的面团不要揉得太紧，否则饼会发硬。
* 擀饼的时候，厚度要均匀。
* 烤饼的时候，火力不宜过大，否则饼容易烤焦。

发面饼的吃法发面饼可以搭配各种菜肴食用，常见的吃法有：
* 夹肉末
* 炒菜
* 做汤
* 做饺子皮

发面饼是用空气炸锅做饼的一种简单快捷的方法。只需要将面粉、水、酵母等食材混合在一起，发酵后放入空气炸锅中烘烤即可。发面饼可以搭配各种菜肴食用，是一种非常美味的家常面食。

2025-01-15

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