空气炸锅芝士蛋糕：6英寸的完美甜点44

如果您正在寻找一种快速简便的方法来制作美味可口的芝士蛋糕，那么空气炸锅就是您的理想选择。这款设备操作简单，并且可以均匀烹饪食物，从而为您带来完美的芝士蛋糕。本文将指导您完成制作 6 英寸芝士蛋糕的逐步过程，让您尽享这款令人愉悦的甜点。

成分：饼干底：
* 12 片全麦消化饼干或格雷厄姆饼干
* 1/4 杯（56 克）融化的黄油
芝士蛋糕层：
* 24 盎司（680 克）奶油芝士，室温软化
* 1 杯（200 克）细砂糖
* 1 茶匙（5 克）玉米淀粉
* 1/2 杯（120 毫升）酸奶油
* 1 茶匙（5 毫升）香草精
* 2 个大号鸡蛋

说明：准备饼干底：
1. 将饼干放入食品加工机中并搅拌直至形成细屑。
2. 将融化的黄油加入饼干屑中并搅拌混合。
3. 将饼干混合物压入 6 英寸弹簧模具的底部，确保均匀分布。
4. 将弹簧模具放入冰箱冷藏 30 分钟。
制作芝士蛋糕层：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将奶油芝士和细砂糖搅拌至蓬松。
2. 加入玉米淀粉、酸奶油、香草精和鸡蛋，每次添加后充分搅拌。
3. 将芝士蛋糕糊倒入冷藏的饼干底上。
烹饪芝士蛋糕：
1. 将空气炸锅预热至 300 华氏度（150 摄氏度）。
2. 将弹簧模具放入预热的空气炸锅中。
3. 烹饪芝士蛋糕 30-35 分钟，或直到牙签插入中心时呈干净状。
冷却和冷藏：
1. 从空气炸锅中取出芝士蛋糕，放在金属丝架上冷却 1 小时。
2. 将芝士蛋糕冷藏至少 4 小时或过夜，以使其凝固。
上菜：
1. 从弹簧模具中取出芝士蛋糕。
2. 根据需要装饰芝士蛋糕，例如新鲜浆果、鲜奶油或巧克力酱。
提示：
* 为了获得更浓郁的味道，请使用全脂奶油芝士。
* 如果您没有空气炸锅，也可以在烤箱中制作这个食谱。请以 325 华氏度（165 摄氏度）烘烤 45-50 分钟。
* 对于不含麸质的芝士蛋糕，请使用不含麸质的消化饼干或格雷厄姆饼干。
享受您美味的空气炸锅芝士蛋糕吧！