用空气炸锅制作美味可口的糖霜蛋糕228

空气炸锅因其出色的烹饪能力和便利性而深受烘焙爱好者的喜爱。除了制作酥脆的炸薯条和嫩鸡块外，它还可以用来制作各种甜点，包括美味的糖霜蛋糕。

糖霜蛋糕是一种用糖霜覆盖的简单蛋糕，深受儿童和成人的喜爱。通过使用空气炸锅，您可以轻松制作出蓬松、湿润的糖霜蛋糕，而无需打开烤箱。本文将指导您完成使用空气炸锅制作糖霜蛋糕的详细步骤，同时提供有用的提示和技巧。

所需原料：蛋糕：
* 1 1/2 杯多用途面粉
* 2 茶匙发酵粉
* 1/2 茶匙小苏打
* 1/4 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 1 杯砂糖
* 2 个大鸡蛋
* 1 茶匙香草精
* 1 杯酪乳
糖霜：
* 1 杯无盐黄油，软化
* 3 杯糖粉
* 1/4 杯牛奶
* 1/2 茶匙香草精

步骤：制作蛋糕：
1. 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
2. 在一个大的搅拌碗中，将软化的黄油和砂糖搅打至蓬松。
3. 一次加入一个鸡蛋，每次搅打至完全混合。
4. 加入香草精和酪乳，低速搅拌至刚混合。
5. 逐渐加入干性材料，低速搅拌至刚混合。不要过度搅拌。
将蛋糕放入空气炸锅：
1. 将蛋糕糊倒入抹了油的 6 英寸圆形蛋糕模中。
2. 将蛋糕模小心放入空气炸锅的网篮中。
3. 在 160°C (320°F) 的温度下烘烤蛋糕 15-20 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心取出时是干净的。
制作糖霜：
1. 在一个大的搅拌碗中，将软化的黄油搅打至蓬松。
2. 逐渐加入糖粉，中速搅打至蓬松，无结块。
3. 加入牛奶和香草精，低速搅拌至光滑。
组装蛋糕：
1. 将蛋糕从空气炸锅中取出，放在烤架上冷却完全。
2. 一旦蛋糕冷却，将其从蛋糕模中倒出。
3. 将糖霜均匀涂抹在蛋糕顶部和侧面。
4. 根据需要，用洒粉、水果或糖果装饰蛋糕。