做鸡翅空气炸锅怎么做：酥脆多汁，简单上手392

空气炸锅作为一款新兴厨房神器，凭借其无需油炸、健康低脂的优点受到越来越多人的喜爱。对于美食爱好者来说，用空气炸锅制作美味的鸡翅更是不可错过的选择。下面就为大家详细介绍空气炸锅做鸡翅的详细步骤，文末还有小贴士供大家参考。

食材准备* 鸡翅10个
* 料酒2汤勺
* 生抽2汤勺
* 老抽1汤勺
* 蜂蜜1汤勺
* 盐适量
* 黑胡椒粉适量

详细步骤
处理鸡翅：将鸡翅洗净，沥干水分。用刀在鸡翅两面各划3-4道口子，以便入味。
腌制鸡翅：在一个大碗中，将鸡翅、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉混合均匀。用保鲜膜覆盖碗口，放入冰箱冷藏腌制至少2小时。
预热空气炸锅：将空气炸锅预热至200摄氏度（392华氏度）。
放入鸡翅：将腌制好的鸡翅放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠放置。
开始空气炸：将炸篮放入空气炸锅中，设定时间为12分钟。在此过程中，每隔5-6分钟翻一次鸡翅，确保受热均匀。
翻面再炸：12分钟后，取出炸篮，将鸡翅翻面。将炸篮重新放入空气炸锅中，再炸8-10分钟，或直至鸡翅表面金黄酥脆。
出锅享用：将炸好的鸡翅取出，趁热食用。可搭配自己喜欢的蘸料，如番茄酱、烧烤酱或蜂蜜芥末酱。

小贴士* 腌制鸡翅的时间越长，鸡翅入味越深。
* 如果鸡翅比较大，可能需要延长空气炸的时间。
* 炸鸡翅时不要放太多油，空气炸锅本身就能达到酥脆的效果。
* 如果没有空气炸锅，也可以使用烤箱来制作鸡翅。将腌制好的鸡翅放入烤箱，烤箱预热至200摄氏度（392华氏度），烤制时间为20-25分钟，或直至鸡翅熟透。
* 在空气炸鸡翅的过程中，可以随时取出鸡翅检查是否熟透。用筷子或牙签戳入鸡翅最厚的部分，如果戳透后没有血水流出，说明鸡翅已经熟了。

2024-12-14

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