空气炸锅做香酥鸡块：在家享受外酥里嫩的美味21

空气炸锅，厨房中的新宠，用它做香酥鸡块，简直是绝了！外酥里嫩，香气四溢，让人欲罢不能。一起来看看它的制作方法吧！

食材准备：* 鸡胸肉：500g
* 盐：适量
* 黑胡椒粉：适量
* 鸡蛋：1个
* 面包糠：150g

制作步骤：

1. 腌制鸡肉

将鸡胸肉切成块状，加入适量的盐和黑胡椒粉腌制至少30分钟，入味更佳。

2. 鸡蛋液裹衣

将鸡蛋打散，放入一个碗中。将腌制好的鸡肉块放入蛋液中，裹上一层蛋液。

3. 面包糠裹衣

将面包糠倒入一个平盘或盘子中。将裹好蛋液的鸡肉块放入面包糠中，均匀裹上一层面包糠。

4. 进空气炸锅

将裹好面包糠的鸡块放入空气炸锅的炸篮中，设置200度，时间为12-15分钟，中途翻面一次即可。

5. 出锅享用

炸好的鸡块表皮金黄酥脆，出锅后趁热食用，鲜嫩多汁，让你大呼过瘾！

制作小贴士：* 鸡胸肉切块时，大小尽量均匀，这样炸制时间才好把握。
* 腌制鸡肉时，可以加入其他香料，如孜然粉、五香粉等，增添风味。
* 面包糠可以用商店购买的，也可以自己制作，将面包切成小块，放入烤箱烤干后打碎即可。
* 炸制时间根据鸡块的大小和空气炸锅的功率而定，可以根据实际情况适当调整。
* 出锅后趁热食用味道最佳，冷了口感会变差。

营养价值：香酥鸡块富含蛋白质，是补充人体所需氨基酸的重要来源。此外，面包糠中含有丰富的淀粉和膳食纤维，可以提供饱腹感。不过，需要注意的是，香酥鸡块的热量较高，不宜多吃。

2024-12-14

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