空气炸锅做蛋糕：快速、便捷的美味之旅271

在繁忙的现代生活中，寻找一种简单快捷的方法来制作美味甜点似乎是一项艰巨的任务。然而，得益于多功能的空气炸锅，家庭烘焙变得更加轻松。本文将引导您一步一步地了解如何使用空气炸锅制作美味的蛋糕，为您提供一种便捷、无锅无灶的烘焙体验。

步骤 1：准备材料和设备

材料：* 1 杯多用途面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯砂糖
* 1 根香蕉（捣碎）
* 1/2 杯植物油
* 2 个鸡蛋
* 1/2 杯脱脂牛奶

设备：* 空气炸锅
* 6 英寸圆形蛋糕模具
* 喷油锅具喷雾
* 搅拌碗
* 打蛋器或刮刀

步骤 2：准备面糊

在一个中等搅拌碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。在另一个碗中，将砂糖、捣碎的香蕉、植物油、鸡蛋和牛奶搅拌在一起。将湿料倒入干料中，搅拌至刚好混合，避免过度搅拌。此时面糊将是浓稠且光滑的。

步骤 3：准备蛋糕模具

用锅具喷雾轻微喷涂 6 英寸圆形蛋糕模具。将蛋糕模具放在一层铝箔纸上，以防止蛋糕在空气炸锅中粘连。

步骤 4：倒入面糊并烘焙

将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，轻敲几次以消除气泡。将蛋糕模具放入空气炸锅的烤架上，以 160 度摄氏度烘焙 20-25 分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出干净。

步骤 5：冷却并享用

从空气炸锅中取出蛋糕，在室温下冷却 10 分钟。将蛋糕倒扣在盘子上，小心避免损坏蛋糕。一旦蛋糕完全冷却，就可以享用了！

提示：* 对于更浓郁的味道，可以使用过熟的香蕉。
* 如果没有 6 英寸圆形蛋糕模具，可以使用标准大小的纸杯蛋糕纸杯。
* 烘烤时间可能会因空气炸锅的型号和功率而异。
* 装饰时，可以用糖霜、喷洒物或新鲜水果来点缀蛋糕。

使用空气炸锅制作蛋糕是一种快速、简单且高效的方法，可以满足您对美味甜点的渴望。通过遵循这些简单的步骤，您可以在几分钟内制作出令人满意的蛋糕，享受烘焙的乐趣，而不必担心混乱或锅碗瓢盆。

2024-12-11

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