空气炸锅燕麦蛋挞：健康美味，轻松搞定128

燕麦蛋挞是一种健康美味的小点心，不仅营养丰富，而且口感松软香甜。传统的蛋挞需要烘烤，而使用空气炸锅制作燕麦蛋挞，不仅能大大缩短烹饪时间，还能让蛋挞表面更加酥脆。以下是一份详细的制作教程：

食材（6个蛋挞）* 燕麦片 100克
* 鸡蛋 2个
* 牛奶 100毫升
* 砂糖 30克
* 黄油 10克

步骤1. 制作燕麦底：将燕麦片放入料理机中研磨成粉末。在一个小碗中，将燕麦粉、融化的黄油和10克砂糖混合均匀。
2. 压实燕麦底：将燕麦混合物平均分配到6个空气炸锅托盘中，用勺子或手压实，形成蛋挞底。
3. 制作蛋挞液：在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶和剩余的20克砂糖打散搅拌均匀。
4. 倒入蛋挞液：将蛋挞液小心地倒入蛋挞底中，直至填满。
5. 空气炸：将蛋挞放入空气炸锅中，180度12-15分钟，或直至蛋挞液凝固且表面呈金黄色。
6. 静置：取出蛋挞，在室温下静置5-10分钟，使蛋挞凝固并回温。

小贴士* 使用全麦燕麦片以增加营养价值。
* 可以根据个人喜好调整砂糖用量。
* 蛋挞液中可以添加香草精或肉桂粉以增加风味。
* 如果没有空气炸锅，也可以在预热至180度的烤箱中烘烤约20-25分钟。

燕麦蛋挞的营养价值燕麦蛋挞不仅美味，还富含营养。燕麦片提供丰富的膳食纤维和抗氧化剂，有助于降低胆固醇水平并改善消化健康。牛奶富含钙和蛋白质，鸡蛋是优质蛋白质和胆碱的来源。

结语使用空气炸锅制作燕麦蛋挞是一种方便快捷且健康美味的烹饪方式。遵循以上步骤，你也能轻松制作出酥脆可口、营养丰富的燕麦蛋挞。下次当你想吃点健康的小点心时，不妨尝试一下这款美味的燕麦蛋挞吧！

2024-12-17

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