空气炸锅食做干锅，家常美味，简单易学108

序言

干锅，是一道 популярное китайское блюдо, которое славится своим ярким вкусом и ароматным ароматом. Традиционно сухая кастрюля готовится на сковороде вок или в глиняном горшочке, но с появлением аэрофритюрниц приготовление сухой кастрюли стало еще проще и удобнее.

Ингредиенты

Для приготовления сухой кастрюли в аэрофритюрнице вам понадобятся следующие ингредиенты:1. Мясо по вашему выбору (курица, свинина, говядина)
2. Овощи по вашему выбору (брокколи, цветная капуста, морковь, лук, чеснок)
3. Сухая паста чили
4. Сычуаньский перец
5. Имбирь
6. Чеснок
7. Соевый соус
8. Рисовое вино (или сухое херес)
9. Куриный бульон
10. Кукурузный крахмал
11. Растительное масло

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте мясо и овощи до желаемого размера.
2. В миске смешайте мясо, соевый соус, рисовое вино, имбирь, чеснок и кукурузный крахмал. Маринуйте не менее 15 минут.
3. Смажьте аэрофритюрницу растительным маслом.
4. Выложите маринованное мясо и овощи в аэрофритюрницу и готовьте при температуре 200°C в течение 10-15 минут, или пока мясо не станет готовым, а овощи не станут хрустящими.
5. Пока готовятся мясо и овощи, приготовьте соус. В небольшой кастрюле смешайте сухую пасту чили, сычуаньский перец, имбирь, чеснок, куриный бульон и соевый соус. Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока соус не загустеет.
6. Когда мясо и овощи будут готовы, выньте их из аэрофритюрницы и залейте соусом.
7. Посыпьте сверху зеленым луком и наслаждайтесь.

Советы

1. Для более острого блюда можно добавить больше сухой пасты чили или сычуаньского перца.
2. Если у вас нет сухой пасты чили, можно использовать перемолотые хлопья чили.
3. Если у вас нет сычуаньского перца, можно использовать черный перец.
4. Если у вас нет рисового вина, можно использовать сухое херес или белое вино.
5. Если у вас нет куриного бульона, можно использовать воду.
6. Подавайте сухую кастрюлю с миской риса или лапши.

Заключение

Приготовить сухую кастрюлю в аэрофритюрнице просто и легко, а результат получается потрясающим. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, и оно обязательно понравится всей вашей семье. Так что в следующий раз, когда вам захочется приготовить что-нибудь вкусное и аппетитное, попробуйте сухую кастрюлю в аэрофритюрнице.

2024-12-18

上一篇：原来空气炸锅这么牛，做饼也能这么方便！

下一篇：空气炸锅秒变地瓜盒，香甜酥脆，一口咬下去全是满足！