在家中轻松制作美味的：空气炸锅香蕉磅蛋糕152

简介

香蕉磅蛋糕是一种经典且深受喜爱的甜点，以其湿润浓郁的质地和浓郁的香蕉风味而闻名。传统上，这种蛋糕需要在烤箱中烘烤，但现在，借助空气炸锅，您可以在家中舒适地制作这种美味佳肴，而且更加快捷方便。

空气炸锅的优点

空气炸锅是一种多功能厨房用具，通过高速循环热空气来烹饪食物。它提供以下优点：
无需或仅需少许油脂，因此可以制作更健康的菜肴。
烹饪时间短，比传统烤箱烘烤更快。
紧凑且占用空间小，适合小型厨房或公寓。

空气炸锅香蕉磅蛋糕食谱

配料：
* 1 1/2 杯全麦面粉
* 1 茶匙小苏打
* 1/2 茶匙盐
* 1/2 杯无盐黄油，软化
* 3/4 杯白砂糖
* 1 个大鸡蛋
* 1 个蛋黄
* 1 杯捣碎的熟香蕉
* 1/4 杯酸奶或酪乳
* 1 茶匙香草精
* 1/2 杯核桃碎（可选）


步骤：
1. 将空气炸锅预热至 160 摄氏度（320 华氏度）。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在另一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
4. 加入一个鸡蛋和一个蛋黄，一次加入一个，每次搅拌均匀。
5. 加入捣碎的香蕉、酸奶、香草精和核桃碎（可选）。
6. 逐渐加入干性配料，低速搅拌直至混合均匀。
7. 将面糊倒入一个 9x5 英寸的耐热模具中。
8. 将模具放入空气炸锅的炸篮中，在 160 摄氏度（320 华氏度）下烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时出来干净。
9. 取出蛋糕，在冷却架上冷却至少 15 分钟。

烹饪技巧* 为获得更浓郁的香蕉风味，请使用成熟的香蕉。
* 如果您没有酸奶，可以使用酪乳或全脂牛奶。
* 为了让蛋糕更甜，可以添加额外的砂糖或蜂蜜。
* 为了增加风味深度，可以加入肉桂或肉豆蔻等香料。
* 如果使用核桃碎，请先轻轻烤一下，以增强其风味。

保存和食用

空气炸锅香蕉磅蛋糕可以在室温下保存长达 3 天。也可以冷藏长达 5 天。食用前将其重新加热至室温，以获得最佳风味。

空气炸锅香蕉磅蛋糕是满足您甜品渴望的绝佳方式。通过这种快捷方便的食谱，您可以在家中制作出美味湿润的蛋糕，无需使用烤箱。因此，准备好您的空气炸锅，享受制作这款经典甜点的乐趣吧！

2024-12-18

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