飞利浦空气炸锅制作面包的完整指南27

空气炸锅是一种多功能厨房用具，因其能够快速而均匀地烹饪食物而受到欢迎。它还可以用于制作各种烘焙食品，包括面包。使用飞利浦空气炸锅制作面包很简单，本指南将引导您完成每一步。

选择合适的空气炸锅

并非所有空气炸锅都适合制作面包。选择一个容量足够大、可以容纳整个面包的面包桶。飞利浦 XL 空气炸锅是一个不错的选择，因为它有足够的空间容纳一个1磅重的面包。

食材和设备

制作空气炸锅面包所需的食材和设备包括：
3 杯通用面粉
1 茶匙盐
1 茶匙糖
1 个 (0.25 盎司) 活性干酵母
1 杯温水 (110-115°F)
1 汤匙橄榄油
飞利浦空气炸锅

说明

制作空气炸锅面包的步骤如下：
激活酵母：在一个小碗中，将酵母溶于温水中。静置 5 分钟，或直到酵母呈泡沫状并活跃。
制作面团：在一个大碗中，将面粉、盐和糖搅拌均匀。将激活的酵母和橄榄油加入面粉中，搅拌至形成一个粘稠的面团。
揉面：将面团放在撒有少许面粉的表面上。揉 10-12 分钟，或直到面团变得光滑有弹性。
第一次发酵：将面团放入装有少许油的碗中。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，或直至面团发酵至两倍大。
冲孔并成型：将面团冲孔，然后将其塑造成一个面包。将面包放在铺有羊皮纸的空气炸锅篮中。
第二次发酵：盖上保鲜膜，让面包在空气炸锅篮中发酵 30 分钟，或直至面包体积再次增加一倍。
烘焙：将空气炸锅设置为 180°C (350°F)。将面包篮放进去，烘烤 20-25 分钟，或直到面包呈金黄色，听起来是空心的。
冷却：将面包从空气炸锅中取出，放在铁丝架上冷却。

提示
使用精确的测量仪器来确保所有成分的准确性。
如果面团太粘，可以少量加入面粉。
如果面团太干，可以少量加入水。
烘焙时间可能会因空气炸锅的型号而异。密切监控面包，防止烤焦。

使用飞利浦空气炸锅制作面包是一种简单而方便的方式，可以享用新鲜出炉的自制面包。按照本指南中的步骤，您可以制作一个美味可口的面包，一定会让您的家人和朋友印象深刻。

2024-12-11

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