Air Fryer 轻松炸鸡扒，简单 4 步骤，美味上桌！113

厌倦了油腻的传统炸鸡扒了吗？那就用空气炸锅来场美味的革命吧！空气炸锅凭借其加热均匀、热量分散的烹饪方式，让您轻轻松松制作出酥脆可口、热量更低的鸡扒。现在，让我们一起探索用空气炸锅制作鸡扒的 4 个简单步骤，让您的味蕾体验一场无与伦比的盛宴。

步骤 1：准备鸡扒

首先，选择您最喜欢的鸡胸肉或鸡腿肉。将鸡肉切成均匀的厚片，约 1-2 厘米。然后，用盐、黑胡椒和您喜爱的香料调味。为了更浓郁的风味，您可以提前一晚腌制鸡扒。

步骤 2：涂抹面包糠

在浅盘中，放入一个打散的鸡蛋。在另一个浅盘中，将面包糠、帕尔马干酪、欧芹、大蒜粉和洋葱粉混合。将鸡扒先裹上鸡蛋，然后裹上面包糠混合物，确保均匀裹上。

步骤 3：放入空气炸锅

将裹好面包糠的鸡扒放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠。对于一般尺寸的空气炸锅，一次烹饪 4-6 块鸡扒是最佳选择。设置温度为 200°C（400°F），时间为 10-12 分钟。

步骤 4：翻面并继续烹饪

在烹饪过程中，大约 6 分钟后，拿出炸篮，小心地翻转鸡扒。这样可以确保鸡扒均匀受热，变得金黄酥脆。将炸篮放回空气炸锅中，继续烹饪剩余的 4-6 分钟，或直到鸡扒内部完全煮熟。

贴心小贴士：
使用新鲜的鸡肉，口感会更加鲜嫩。
不要过度调味，以免掩盖鸡肉本身的味道。
如果鸡扒太厚，可以将烹饪时间延长几分钟。
烹饪完成后，立即食用鸡扒，享受它最酥脆的时刻。
搭配您喜爱的蘸酱，例如番茄酱、芥末或牧场酱，让味道更加丰富。

掌握了这 4 个简单步骤，您就可以轻松制作出令人垂涎欲滴的空气炸锅鸡扒。不仅美味可口，而且健康低脂。无论您是烹饪初学者还是经验丰富的厨师，都可以在家中享受这道美味佳肴。现在就拿起您的空气炸锅，开启一段酥脆可口的烹饪之旅吧！

2024-12-19

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