挂面变方便面，空气炸锅轻松搞定376

挂面是我们日常生活中常见的食材，做法简单，口感劲道。不过，如果你想换换口味，不妨试试将挂面变成方便面。利用空气炸锅，我们不用煎炸也能做出香脆可口的方便面。

材料：* 挂面 100g
* 食用油 1汤匙
* 酱料（如老干妈、辣白菜、藤椒油等） 适量

做法：1. 将挂面掰成小块，放入碗中。
2. 加入食用油，用手抓匀，使每根挂面都裹上油脂。
3. 将挂面放入空气炸锅的炸篮中，摊平。
4. 设置温度为180℃，时间为10分钟。
5. 每隔2-3分钟，取出炸篮，用筷子翻动挂面，防止糊底。
6. 煎至挂面呈现金黄色，酥脆可口即可。
7. 出锅后，根据个人口味，加入酱料调味即可食用。

小贴士：* 使用细挂面效果较佳，口感更加酥脆。
* 食用油不要过多，以免挂面过于油腻。
* 翻动挂面时动作要轻柔，避免挂面断裂。
* 酱料可以根据自己的喜好选择，如辣白菜、藤椒油、老干妈等。
* 储存方便面时，请放入密封容器中，以免受潮变软。

优点：* 方便快捷，无需煎炸，减少油脂摄入。
* 酥脆可口，口感与市售方便面媲美。
* 自制方便面，卫生健康，可根据个人口味调整。

结语：利用空气炸锅制作挂面方便面，是一种简单、健康、省时的烹饪方法。如果你也喜欢方便面，不妨尝试一下这种做法，用挂面做出专属你的美味方便面。

2024-12-20

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