如何在空气炸锅中制作美味的玉米粉蛋糕263

简介

空气炸锅是近年来流行的厨房电器，以其制作健康美味菜肴的能力而闻名。玉米粉蛋糕是一种经典的墨西哥甜点，通常在平底锅或烤箱中烹制。本文将指导您如何在空气炸锅中制作美味的玉米粉蛋糕，为您带来酥脆的外壳和蓬松的中心。

成分

- 1 杯玉米粉
- 1 杯全麦面粉
- 2 茶匙发酵粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙盐
- 1/2 杯白糖
- 1/4 杯红糖
- 1 个鸡蛋
- 1 杯牛奶
- 1/4 杯黄油，融化
- 1 茶匙香草精

步骤1. 准备空气炸锅

将空气炸锅预热至 170°C（340°F）。用烹饪喷雾剂或羊皮纸涂抹空气炸锅篮。2. 混合干料

在一个大碗中，将玉米粉、全麦面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。3. 混合湿料

在另一个碗中，将白糖、红糖、鸡蛋、牛奶、融化的黄油和香草精搅拌均匀。4. 混合干湿料

将湿料逐渐加入干料中，每次加入一点并搅拌至完全混合。不要过度搅拌。5. 装入空气炸锅篮

将面糊倒入准备好的空气炸锅篮中，用抹刀抹平表面。6. 烹制

将空气炸锅篮放入预热好的空气炸锅中，烹制 10-12 分钟，或直到蛋糕边缘呈金黄色，中心插入牙籤后干净。7. 冷却和食用

将玉米粉蛋糕从空气炸锅篮中取出，放在冷却架上冷却 15-20 分钟。然后切成块，趁热享用。

提示
对于更甜的蛋糕，可以增加白糖的用量。
对于更香的蛋糕，可以使用红糖或枫糖浆代替白糖。
为了增加口感，可以在面糊中加入玉米粒、黑豆或坚果。
如果您没有空气炸锅篮，可以用一个耐热的烤盘，但您可能需要增加烹饪时间。

使用空气炸锅制作玉米粉蛋糕是一种快速简便的方法，可以制作美味的甜点。酥脆的外壳和蓬松的中心一定会让您印象深刻。尝试使用不同的成分和调味料，找到最适合您口味的食谱。享受您美味的自制玉米粉蛋糕！

2024-12-21

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