空气炸锅轻松搞定——美味牛奶块225

空气炸锅的出现，为我们的厨房生活带来了诸多便利，它不仅能够轻松制作出各种美味的菜肴，还能减少油脂的摄入，深受健康饮食人士的喜爱。今天，我们就来尝试用空气炸锅制作一道香甜软糯的牛奶块，为大家解锁一份美味新体验。

牛奶块的由来

牛奶块，又称奶枣，是一种传统的小吃。其最早起源于广东潮汕地区，因其外形酷似枣子而得名。传统的牛奶块是用牛奶、糖和糯米粉制作而成，经过蒸煮或油炸后食用。随着科技的进步，如今使用空气炸锅制作牛奶块也成为一种方便快捷的方法。

空气炸锅牛奶块的优势

与传统做法相比，空气炸锅牛奶块具有以下优势：
更健康：空气炸锅无需过多油脂，制作出的牛奶块热量更低，更加健康。
更省时：空气炸锅烹饪时间短，省去了蒸煮过程，效率更高。
口感更酥脆：空气炸锅的热风循环可以使牛奶块表面变得酥脆可口。

空气炸锅牛奶块的制作方法材料：

牛奶 250ml
白糖 100g
糯米粉 200g

步骤：

将牛奶倒入锅中，加入白糖，搅拌均匀。
小火加热牛奶，不断搅拌至白糖溶解。牛奶沸腾后关火。
将糯米粉倒入牛奶中，快速搅拌至无颗粒状，形成浓稠的面糊。
用保鲜膜将面糊包好，放入冰箱冷藏1小时以上，使面糊充分凝固。
取出面糊，用勺子挖取一小块，团成球状，放入空气炸锅的炸篮中。
设置空气炸锅温度为180℃，时间为10-15分钟。
中途翻面一次，确保牛奶块受热均匀。
炸制至表面金黄酥脆即可出锅。

小贴士：

面糊的浓稠度要适中，太稀容易粘锅，太稠炸制时不易熟。
炸好的牛奶块可以根据个人喜好撒上糖粉或椰蓉。
牛奶块冷藏后食用口感更佳。