空气炸锅懒人版葱油饼130

相信很多人都喜欢葱油饼香脆可口、酥软可人的口感，但是传统做法步骤复杂、耗时耗力。今天，我们就来介绍一种使用空气炸锅制作懒人版葱油饼的方法，简单易操作，省时省力，即使是厨房新手也能轻松上手。

食材准备*
中筋面粉：250克
温水：120ml
葱：1根（切成葱花）
食用油：适量
盐：适量

制作步骤1. 和面：将中筋面粉倒入容器中，加入温水和盐，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置醒发30分钟。
2. 制作葱油：将葱花放入碗中，加入适量食用油，搅拌均匀。
3. 擀面团：将面团分成4等份，逐个擀成薄片。
4. 抹葱油：将葱油均匀地涂抹在面片上。
5. 卷起面片：从面片的一端开始卷起，卷成一个长条状。
6. 切成段：将卷好的长条状面片切成小段，每个小段约3-4厘米长。
7. 装入空气炸锅：将切好的葱油饼段放入空气炸锅的炸篮中，不要重叠摆放。
8. 设置温度和时间：将空气炸锅的温度设置为180℃，时间设置为10分钟。
9. 开始烘烤：启动空气炸锅，开始烘烤。
10. 翻面：烘烤5分钟后，将葱油饼取出翻面，继续烘烤5分钟。
11. 出锅：烘烤完成后，将葱油饼取出，即可食用。

小贴士* 面团醒发的时间不宜过长，否则面团会变得过于松弛。
* 葱油的用量可以根据个人口味调整。
* 烘烤时注意观察葱油饼的颜色，以免烤焦。
* 空气炸锅不同型号的温控性能可能存在差异，烘烤时间仅供参考，请根据实际情况调整。

结语这款空气炸锅懒人版葱油饼香酥可口，省时省力，是早餐、下午茶或宵夜的绝佳选择。下次当你嘴馋葱油饼时，不妨试试这个简单易行的做法，在家享受美味的时光吧！

2024-12-10

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