空气炸锅无工具做蛋糕，解锁烘焙新手神器！39

对于烘焙爱好者来说，空气炸锅的出现无疑是一大福音。它不仅可以用来制作各种美味的食物，还能轻松制作出松软可口的蛋糕。与其购买专业的烘焙工具，不如巧妙利用空气炸锅，享受无工具烘焙的乐趣。

一、准备材料* 蛋糕粉 100g
* 白糖 50g
* 鸡蛋 1个
* 牛奶 70ml
* 食用油 20ml

二、制作步骤1. 搅拌材料：将蛋糕粉、白糖、鸡蛋、牛奶和食用油放入一个容器中，用筷子或打蛋器搅拌均匀。无需过度搅拌，以免面糊起筋。
2. 装入模具：如果没有纸杯蛋糕模具，可以使用耐高温的陶瓷杯或玻璃杯。将面糊倒入模具中，填满约8分满。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至160℃。
4. 烘烤蛋糕：将模具放入空气炸锅中，烘烤约15-20分钟，或直到蛋糕中心插入牙签后没有湿面糊粘附即可。

三、TIPS* 为了让蛋糕更松软，可以在面糊中加入少许泡打粉（约1小勺）。
* 如果没有牛奶，可以用酸奶或水代替。
* 如果想要制作巧克力蛋糕，可以加入10g可可粉。
* 出炉的蛋糕可以根据个人喜好装饰，例如撒上糖粉或淋上果酱。

四、注意事项* 空气炸锅的温度和时间可能因品牌和型号而异，因此请根据实际情况调整。
* 烘烤过程中，请密切观察蛋糕的状态，以免烤焦。
* 蛋糕出炉后，请小心取出，避免烫伤。

通过以上步骤，即使没有专业工具，你也能轻松制作出美味的空气炸锅蛋糕。快来解锁烘焙新技能，享受无负担的烘焙体验吧！

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2024-12-16

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