如何制作美味酥脆的空气炸锅麻薯364

麻薯是一种起源于日本的传统甜点，因其柔软、粘糯的质地而广受欢迎。现在，有了空气炸锅，您可以在家轻松制作出酥脆可口的麻薯，而无需传统油炸的麻烦。

原料
糯米粉：1 杯
水：1 杯
糖：1/4 杯
玉米淀粉：1/4 杯，用于裹麻薯

做法
煮沸水：将 1 杯水倒入小锅中，煮沸。
加入糯米粉：将糯米粉加入沸水中，一边加一边搅拌，直到形成光滑的糊状物。
煮熟麻薯糊：继续搅拌，煮约 5 分钟，或直至麻薯糊变稠且不再粘锅。
倒入模具：将煮好的麻薯糊倒入 8 英寸方形烤盘中，抹平表面。
冷却：让麻薯在室温下冷却至少 2 小时，或直至凝固。
切块：将凝固的麻薯切成 1 英寸见方的块。
裹玉米淀粉：将麻薯块裹上玉米淀粉，均匀覆盖表面。
空气炸：在预热至 200°C 的空气炸锅中，将麻薯块放入，炸 5-7 分钟，或直至表面呈金黄色且酥脆。

小贴士
使用优质糯米粉，以获得最佳口感。
煮麻薯糊时不断搅拌，以防止结块。
冷却麻薯时，在上面盖一层保鲜膜，以防止变干。
如果您没有空气炸锅，也可以在平底锅中煎炸麻薯，但要确保用中小火，并经常翻面。
您可以根据自己的喜好添加其他食材，如红豆沙、花生粉或芝麻。

使用空气炸锅制作麻薯是一种简单快捷的方法，可以享受美味酥脆的甜点。只需几个简单的步骤，您就可以在家中制作出令人垂涎的日式麻薯，而无需传统的油炸。无论是作为点心、甜点还是与冰淇淋搭配，这些空气炸锅麻薯肯定会让所有人大饱口福。

2024-12-19

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