空气炸锅做蛋糕鲜奶：美味和健康的完美结合24

在繁忙的生活中，享用美味的自制甜点并不总是容易的。但是，凭借空气炸锅的便利性，您可以轻松制作出美味的蛋糕鮮奶，既美味又对健康有益。

空气炸锅的优势

空气炸锅是一种多功能厨房电器，它使用高速循环热空气来烹饪食物。与传统烤箱相比，空气炸锅具有以下优势：
快速烹饪：空气炸锅的热空气循环使食物能够快速均匀地烹饪，从而减少烹饪时间。
酥脆的表面：热空气迅速蒸发水分，为食物创造酥脆的表面，同时保持内部湿润多汁。
更健康的烹饪方法：空气炸锅使用少量或不使用油烹饪，这使其比油炸食品更健康。

空气炸锅蛋糕鲜奶配料

制作空气炸锅蛋糕鲜奶所需的配料非常简单，而且您可能已经拥有大部分配料了：
1 杯多用途面粉
1/2 杯白砂糖
1/2 杯鲜奶
1/4 杯无盐黄油（融化）
1 个鸡蛋
1 茶匙香草精
1/2 茶匙小苏打

制作步骤

使用空气炸锅制作蛋糕鲜奶非常简单。按照以下步骤操作即可：1. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至 180°C（350°F）。
2. 准备蛋糕糊：在一个大碗中，将面粉、砂糖、小苏打混合。在另一个碗中，将鲜奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精混合。
3. 混合湿料和干料：将湿料逐渐加入干料中，搅拌至完全混合。不要过度搅拌。
4. 倒入模具：将蛋糕糊倒入两个涂有油脂的 6 英寸蛋糕模具中。
5. 烘烤：将蛋糕模具放入空气炸锅中，烘烤 10-12 分钟，或直至插入牙签后取出干净为止。
6. 冷却并享用：将蛋糕从模具中取出，放在金属架上冷却。在享用之前，您可以选择在蛋糕上撒上糖粉或淋上糖浆。

小贴士

以下是一些关于使用空气炸锅制作蛋糕鲜奶的小贴士：
选择合适的模具：使用耐热的 6 英寸蛋糕模具，以防止蛋糕粘连或烧焦。
不要过度搅拌：过度搅拌会使蛋糕变得致密和坚硬。搅拌直至材料刚刚混合均匀即可。
检查熟度：在烹饪过程中，使用牙签检查蛋糕的熟度。当牙签插入后取出干净时，蛋糕就做好了。
让蛋糕冷却：在切片和享用蛋糕之前，让蛋糕在金属架上冷却，有助于防止蛋糕碎裂。

使用空气炸锅制作蛋糕鲜奶是一种简单、快捷且健康的烘焙方式。它使您可以在短时间内享受美味的自制甜点，而不必担心使用传统的烤箱。通过遵循这些步骤和提示，您可以制作出完美无瑕的蛋糕，让您和您的家人赞不绝口。

2024-12-12

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